Le collagène : la base de notre peau et de nos articulations

Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain et un composant clé du tissu conjonctif, de la peau, des tendons, du cartilage et des os. Il apporte structure, force et élasticité. Avec l’âge, la production naturelle de collagène diminue, ce qui se traduit par des rides, un relâchement de la peau et des articulations plus rigides. Ce déclin commence dès l’âge de 25 ans environ, ce qui explique la popularité croissante des suppléments de collagène.

Le collagène est naturellement produit par l’organisme à partir d’acides aminés tels que la glycine, la proline et l’hydroxyproline, qui proviennent notamment d’aliments riches en protéines. Pour les applications complémentaires, le collagène est généralement extrait de sources animales, telles que les peaux, les os et les écailles de bovins, de porcs ou de poissons. Le viscollagène est connu pour sa grande capacité d’absorption en raison de sa structure moléculaire plus petite (peptides).

L’extraction du collagène se fait généralement par un processus d’hydrolyse. Au cours de ce processus, les fibres de collagène sont décomposées en chaînes plus petites appelées peptides de collagène ou hydrolysats. Ces derniers sont solubles dans l’eau et plus facilement absorbés par l’organisme. Après l’extraction, le collagène est séché en poudre ou transformé en gélules ou en boissons. La qualité dépend de la source, de la pureté et du processus de production.

L’utilisation régulière de suppléments de collagène peut contribuer à une peau plus ferme, à une meilleure hydratation et à une réduction des ridules. Le collagène est également lié à une meilleure santé des articulations et des cartilages, ce qui le rend intéressant pour les athlètes et les personnes souffrant de problèmes articulaires. En outre, la réparation des tendons et des ligaments peut être favorisée grâce aux éléments de construction que fournit le collagène.

Le collagène est un complément précieux à un mode de vie sain, en particulier chez les personnes ayant des besoins accrus ou un déclin naturel. Pour un effet optimal, il est important d’associer le collagène à la vitamine C, qui stimule la production naturelle dans l’organisme. Ainsi, le collagène peut jouer un rôle dans le maintien d’une apparence saine, souple et radieuse de l’intérieur.